番茄锅的做法大全家常 番茄锅的做法大全家常窍门

产品中心2025-06-08 06:34:26872

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本文目录

  1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
  2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
  3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净,家常刮麟,红烧黄花花鱼在一面斜切三刀,常红菜放入葱姜蒜 ,烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2 、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分 ,常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3 、锅烧热 ,用生姜擦一下 ,锅里倒油,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎。

4 、用一只手拿着平底锅,左右晃动  ,让鱼不要粘着锅,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了 。煎至鱼身两面硬挺微黄 ,捞出备用。

5、等两面都煎好后,加入清水至鱼的一半 ,放少许味精 、盐 、生抽、糖和料酒 、胡椒粉,把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。

6、在这个过程中,不断用勺子舀来汁淋在鱼身上 ,不要偷懒,要不断重复这个动作哦。

7 、大火烧汁 ,加少许醋,装盘 。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。

8 、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈 ,美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材:黄花鱼1条  ,葱姜蒜适量,料酒适量,白酒适量,糖适量。

2 、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱 、姜片 、撒一点盐、料酒 ,腌制10分钟去腥。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干 ,锅里倒油烧热到冒烟程度 ,放入鱼 。

4、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子 ,等一面煎至金黄翻面  。

5、放入蒜片 、葱段  、干辣椒、姜片烹香 。6、倒入白酒、生抽、老抽 、盐、白糖调味上色。

7、倒入适量的开水中火烧一小会。

8、待汤汁变浓稠即可关火 。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾(500g) ,去皮大蒜5瓣 ,大葱白1段 ,老姜片3片,八角2粒 ,酱油1汤匙(15ml) ,盐1茶匙(5g),白砂糖2茶匙(10g),料酒1汤匙(15ml),米醋2茶匙(10ml)  ,油2汤匙(30ml)

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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